Las excavaciones submarinas cerca de Kaş, Antalya, en la costa suroeste de Turquía, han proporcionado información fascinante sobre la navegación y el comercio en el antiguo Mediterráneo. Un equipo dirigido por el profesor asociado Dr. Hakan Öniz, de la Universidad de Akdeniz, ha estado explorando un naufragio que data de hace 1100 años, durante el dominio abasí en los siglos IX y X. Los descubrimientos destacan el papel crucial de las aceitunas para los marineros y han desenterrado un ánfora sellada poco común, lo que ha generado gran entusiasmo entre los arqueólogos.
Underwater footage shows the 1,100-year-old sealed amphora during an excavation off the coast of Antalya, Türkiye. Credit: AA
La excavación, parte del Proyecto Legado para el Futuro del Ministerio de Cultura y Turismo, utilizó robots submarinos avanzados para explorar meticulosamente el naufragio.
El naufragio, localizado a una profundidad de 45-50 metros cerca de la isla de Besmi, transportaba un cargamento de aceite de oliva. Según relatos históricos y la tipología de las ánforas descubiertas, el barco zarpó de la costa de Gaza, Palestina, antes de naufragar a causa de una tormenta frente a la costa de Kaş. Öniz señaló que, si bien este tipo de ánforas se conoce en la literatura, esta es la primera vez que se encuentran en Turquía.
El Dr. Öniz explicó:
las aceitunas fueron un alimento indispensable para los navegantes del Mediterráneo durante aproximadamente 5000 años, desde la Edad del Bronce. Su naturaleza no perecedera las hacía ideales para largas travesías marítimas. Sumergidas en agua de mar dentro de las ánforas, las aceitunas se volvían comestibles en una semana y podían conservarse durante meses sin estropearse, lo que las convertía en un abastecimiento esencial junto con otros alimentos básicos como el trigo e incluso los animales vivos que se transportaban a bordo.
En una excavación independiente, pero relacionada con el mismo naufragio, el equipo también desenterró un ánfora sellada en un estado de conservación excepcional. Este descubrimiento ha generado gran expectación, ya que el contenido de la vasija sellada permanece desconocido tras un milenio bajo el agua.
Tras su cuidadosa recuperación del lecho marino, el ánfora fue sometida a un minucioso examen en el Laboratorio de Arqueología Subacuática de la Universidad de Akdeniz en Kemer. Los expertos abrieron el sello con gran esmero, un proceso que duró aproximadamente una hora, y ahora están analizando muestras de su contenido.
El Dr. Öniz sugirió:
El barco mercante probablemente visitó varios puertos, transportando no solo aceite de oliva de Gaza, un producto de exportación clave en la época, sino también vino, posiblemente originario de la región de Tekirdağ Şarköy-Gaziköy. Especuló que el vino podría estar destinado a inmigrantes, peregrinos cristianos o como regalo para los visitantes de Jerusalén, ya que era improbable que se consumiera localmente en Palestina.
El hecho de que el ánfora permaneciera sellada durante más de mil años hace que este hallazgo sea particularmente único. El posible contenido podría abarcar desde huesos de aceituna, aceite de oliva o vino, hasta salsa de pescado o algo totalmente inesperado.
El profesor Meltem Asiltürk Ersoy, del Departamento de Ciencia e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Akdeniz, dijo:
la complejidad de analizar el contenido después de un período tan prolongado en el entorno marino, supondrá que se requerirán múltiples análisis para comprender las transformaciones que pudieron haber ocurrido.
La restauradora y conservadora Rabia Nur Akyüz dijo:
Ha habido un cuidadoso proceso de manipulación del ánfora, asegurándose de que permaneciera húmeda constantemente para preservar su frágil estado.
redit: Department of Cultural Heritage Conservation and Restoration at Akdeniz University.
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